Ingrediënten voor 2 Personen
170 g vega wokstukjes of tofublokjes
60 ml yakitorisaus (of: 30 ml sojasaus, 30 ml mirin of sake en 1/2 el bruine suiker)
2 bosuien
150 g kastanjechampignons
60 ml Hela Wasabisaus
4 satéprikkers
Voorbereiding
- Snijd de bosui in grove stukken van 2-3 cm.
- Rijg de vega wokstukjes, champignons en bosuien om en om aan de satéprikkers.
- Bestrijk de spiesjes met de yakitorisaus.
- Steek de BBQ aan óf grill de spiesjes in een grillpan in 6-8 minuten tot deze gaar zijn.
- Serveer de spiesjes met de Hela Wasabisaus en eventueel een Oosterse salade en rijst.
Smakelijk!
