Menu

Gepofte zoete aardappel op 3 manieren

9 Personen
Meer dan 30 minuten
zo maak je het
Bereidingswijze
Ingrediënten voor 9 Personen

9 zoete aardappels
 

Gado Gado
50 gr taugé
2 radijsjes, in reepjes gesneden
¼ komkommer, in reepjes gesneden
2 el gebakken uitjes
Handje cassave kroepoek
3 el Hela Kruiden Ketchup Pinda
 

Sweet ’n Spicy
50 gr pittige chorizo, in kleine blokjes gesneden
4 el honing
25 gr feta, verkruimeld
peterselie om te garneren
1 el Hela Kruiden Ketchup Curry Extra Hot
 

Mexican style
1 avocado
1 stengel bosui, in ringen gesneden
1 teentje knoflook, fijngesneden
zout/peper
5 cherrytomaten, in kwarten gesneden
50 gr mais
4 el fijngesneden koriander
1 el Hela Kruiden Ketchup Knoflook
 

* Ingrediënten hoeveelheid per variant is goed voor 3 stuks zoete aardappel

Voorbereiding
  1. Boen de zoete aardappel schoon, wikkel ze in aluminiumfolie en leg ze tussen de hete kolen om te garen voor 50 - 60 minuten;
  2. Snijd de gare zoete aardappel in maar niet helemaal door. Druk de korte kanten naar elkaar toe om de aardappel te openen. Vul met een van de volgende variaties;

Gado Gado: Vul met taugé, radijs, komkommer, gebakken uitjes en verkruimelde kroepoek. Maak af met Hela Kruiden Ketchup Pinda;

Sweet ‘n Spicy: bak de chorizo krokant. Vul de aardappel met de chorizo, feta en honing. Strooi er peterselie overheen en maak de aardappel af met Hela Kruiden Ketchup Curry Extra Hot;

Mexican Style: Maak een guacamole door de avocado met een vork fijn te prakken. Voeg de helft de gesneden bosui toe, de knoflook en breng op smaak met zout en peper. Maak een salsa door de cherrytomaten en mais te mengen. Voeg koriander toe en zout en peper naar smaak. Vul de aardappel met de guacamole en tomatensalsa. Bestrooi met de rest van de bosui en serveer met Hela Kruiden Ketchup Knoflook.

Note:

  1. De zoete aardappel kan ook in de magnetron gegaard worden op vol vermogen (900w) voor 6 minuten
  2. Gebruik kant-en-klare guacamole voor extra gemak

Smakelijk!

Alle recepten
Filter de selectie
Er is een fout opgetreden. Probeer het opnieuw!
Contact
omhoog
Laden
MESSAGE HERE
Cookie-instellingen

Kies hier je gewenste cookie-instellingen

Details over de cookies:

Noodzakelijk
Noodzakelijke Cookies zijn nodig om de website te laten werken. Deze cookies maken basisfuncties mogelijk, zoals paginanavigatie en toegang tot beveiligde delen van de website. Zonder deze cookies kan de website www.hela.nl niet goed functioneren

Marketing
Marketing Cookies worden gebruikt om jou als bezoeker te kunnen volgen waardoor wij jou bijvoorbeeld advertenties kunnen laten zien die voor jou relevant zijn.

Cookie geschiedenis