Ingrediënten voor 2 Personen
150 g parelcouscous
150 g sla naar keuze
1 rode paprika
1 gele paprika
1/2 rode ui
75 g groene olijven
4 el pijnboompitjes
15 g verse munt
60 g Hela Salad & Sandwich Sesam-Soja
Voorbereiding
- Bereid de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de rode en gele paprika in blokjes.
- Snipper de rode ui.
- Meng de parelcouscous met de sla, rode en gele paprika, rode ui en pijnboompitjes.
- Verdeel het slamengsel over twee borden.
- Dresseer met Hela Salad & Sandwich Sesam-Soja.
- Garneer met olijven en verse munt.
- Eventueel: garneer ook nog met sesamzaadjes).
Smakelijk!
